Dois restaurantes de SP estão entre os 100 melhores do mundo em 2026; veja a lista
21/10/2026
(Foto: Reprodução) Prato do Evvai
Tadeu Brunelli
Dois restaurantes brasileiros estão entre os 100 melhores do mundo na lista estendida do The World’s 50 Best Restaurants 2026 publicada nesta quarta-feira (21). O Nelita ocupa a 54ª posição, enquanto o Evvai aparece em 68º lugar. Ambos ficam em São Paulo.
A lista reúne os restaurantes classificados entre a 51ª e a 100ª posições (veja abaixo). Já os 50 primeiros colocados serão anunciados ao vivo no dia 4 de novembro, em Lima, no Peru.
Na 54ª posição, o Nelita fica na Rua Ferreira de Araújo, no bairro Pinheiros, Zona Oeste de São Paulo. O restaurante já havia conquistado no ano passado o 12º lugar no ranking do 50 Best Latin America.
Comandado pela chef Tássia Magalhães, o Nelita tem uma cozinha formada exclusivamente por mulheres.
A casa combina o DNA italiano da chef com uma cozinha autoral, que utiliza ingredientes locais e referências afetivas, culturais e gastronômicas de Guaratinguetá, cidade onde Tássia nasceu e cresceu.
Chef Tássia Magalhães
Divulgalçai/Nelita
Em uma publicação nas redes sociais, o Nelita celebrou a colocação e agradeceu à equipe, aos produtores, parceiros e clientes.
“Estar na 54ª posição do The World’s 50 Best Restaurants 2026 é um reconhecimento que recebemos com muita alegria e gratidão”, escreveu o restaurante.
A casa também destacou o trabalho da equipe feminina e agradeceu à organização do prêmio pela visibilidade dada a cozinhas de diferentes partes do mundo. “Seguimos fazendo o que acreditamos, com dedicação, pesquisa e paixão pela cozinha”, afirmou o Nelita na publicação.
Prato do restaurante Nelita
Divulgalção/Nelita
Na 68ª posição, o Evvai é comandado pelo chef Luiz Filipe Souza e combina referências da culinária brasileira e italiana. O prédio fica na Rua Joaquim Antunes, bairro Pinheiros, Zona Oeste de São Paulo. O ambiente para até 51 pessoas revela essa proposta logo de entrada.
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Em 2019, Souza representou o Brasil no Bocuse d’Or, concurso considerado a Copa do Mundo da gastronomia. E, em abril deste ano, o Evvai recebeu três estrelas no Guia Michelin, ao lado do Tuju, também localizado em São Paulo.
Com a conquista, o Brasil se tornou o primeiro país da América Latina a ter dois restaurantes com três estrelas Michelin. Na época, o g1 conversou com o chef Luiz Filipe (assista vídeo abaixo).
Chef Luiz Filipe Souza do restaurante Evvai
Tadeu Brunelli
Nas redes sociais, o restaurante comemorou o reconhecimento do The World’s 50 Best Restaurants 2026 e agradeceu aos profissionais que fazem parte da trajetória do restaurante.
“À nossa equipe, da cozinha ao salão, obrigado pela dedicação e pelo trabalho que construímos juntos todos os dias. Aos nossos clientes, parceiros e amigos, obrigado pela confiança e pelo apoio ao longo desses anos”, publicou a casa.
Lista completa
Confira a relação completa dos restaurantes classificados entre a 51ª e a 100ª posições no The World’s 50 Best Restaurants 2026.
51. Ulasi — Senegal
52. La Cime — Osaka
53. Ling Long — Xangai
54. Nelita — São Paulo
55. Alcalde — Guadalajara
56. Sazenka — Tóquio
57. Koan — Copenhague
58. Frantzén — Estocolmo
59. Narisawa — Tóquio
60. Hiša Franko — Kobarid
61. Florilège — Tóquio
62. Fu He Hui — Xangai
63. The Jane — Antuérpia
64. Seroja — Singapura
65. Fyn — Cidade do Cabo
66. Willem Hiele — Oudenburg
67. Arpège — Paris
68. Evvai — São Paulo
69. Cocina Hermanos Torres — Barcelona
70. Kol — Londres
71. Salsify at the Roundhouse — Cidade do Cabo
72. Eatanic Garden — Seul
73. Chef Tam's Seasons — Macau
74. Le Du — Bangcoc
75. Belcanto — Lisboa
76. Nobelhart & Schmutzig — Berlim
77. Caprice — Hong Kong
78. Mosu — Seul
79. Huniik — Mérida
80. Txispa — Atxondo
81. Septime — Paris
82. Coda — Berlim
83. The Ledbury — Londres
84. Le Doyenné — Saint-Vrain
85. Tim Raue — Berlim
86. Eliane — Bruxelas
87. Arca — Tulum
88. FZN — Dubai
89. Burnt Ends — Singapura
90. Baan Tepa — Bangcoc
91. Den — Tóquio
92. Lamdre — Pequim
93. SingleThread — Healdsburg
94. Neolokal — Istambul
95. Mil — Cusco
96. Rosetta — Cidade do México
97. Khufu's — Gizé
98. Labyrinth — Singapura
99. Fauna — Valle de Guadalupe
100. Aponiente — El Puerto de Santa María
Por dentro do Evvai e Tuju, primeiros 3 estrelas Michelin da América Latina em SP
Restaurante Evvai
Tadeu Brunelli
Restaurante Nelita
Divulgação/Nelita
Prato do Nelita
Divulgação/Nelita
